Sukker er altid blevet betragtet som en stor fjende af sund ernæring, det kan være årsagen til mange alvorlige og mindre alvorlige sygdomme, dets overdrevne og uregulerede forbrug kan favorisere begyndelsen af irriterende hulrum, især i barndommen, og selvom dets energif.webpunktion er kendt for de fleste mennesker, sukker, især hvis det er hvidt, fordømmes næsten altid som en af hovedårsagerne til sygdomme af forskellig art, såvel som at favorisere og forværre fedme og bidrage til ophobning af fedt. Hvordan kan sukker udskiftes? Mange tror, at det er sundere at favorisere sukkersødestoffer … men det er ikke altid tilfældet!
Det sukker er skjult i fødevarer, som vi undertiden ikke engang forestiller os, kan indeholde, i mange almindeligt anvendte fødevarer, som vi ofte spiser uden at vide det og i tilfælde af vigtige og alvorlige sygdomme, kan han være en reel hindring e føre til store symptomer, såsom at kompromittere vores krops funktion.
Over tid forsøgte de at finde en gyldig sukkererstatning fra rå sukkerrør til de mest kendte og almindelige sødestoffer, men nogle gange stilles det spørgsmål, vi ofte stiller os selv, om det virkelig er værd at erstatte almindeligt sukker med sødestof, eller uddanne vores gane om fraværet af sukker og lære at smage mad og drikke uden tilføjelse. Dette er tilfældet med drikkevarer som te og kaffe, infusioner eller urtete, der kan erstatte den klassiske smag af sukker med erythritol, stevia eller et par dråber honning, for en absolut renere og mere naturlig sødende effekt.
Men meget ofte selv brug og misbrug af sødestoffer er ikke godt for vores krop, derfor forbliver dilemmaet altid det samme. Giv dig selv en smags pause med lidt sukker i din kaffe, nyd en skyldfri dessert eller fjerne sukker fuldstændigt fra vores kost, lære at nyde mad og drikke, som de er i naturen?
Dette er det spørgsmål, vi alle stiller os selv, når vi står over for dette valg, ikke kun i et forsøg på at tabe sig og tabe et par ekstra pund, men også for at bevare vores helbred mod mere alvorlige sygdomme som diabetes eller fedme.
Hvor mange sødestoffer kender du?
Nu, selv når vi går ind i en bar for at tage en kop kaffe, finder vi en hel række sukkerarter og sødestoffer på bordet, hvor vi ville være forkælet for valg. Alligevel er der dem, der ikke opgiver det klassiske hvide sukker, og dem der er under illusionen om at skære ned nogle kalorier ved at erstatte det med rørsukker.
Vedrørende rå rørsukker du kunne sige så meget, hvis godt dyrket og arbejdede og det er faktisk et håndværksmæssigt rørsukker, så ja det er det måske det værd "Sød" vores drinks. Men i mange tilfælde er det blevet opdaget, at en god del af rørsukker på markedet ændres, især i raffinerings- og produktionsfasen og ikke nøjagtigt falder sammen med den oprindelige.
Det kan interessere dig: De 10 højeste skyskrabere i verden
I de fleste tilfælde fungerer dens indtagelse faktisk lidt som en "placebo-effekt" med troen og illusionen om at have taget et virkelig naturligt produkt. Meget ofte tjener de os også i stedet for fruktose, hvis sødningskraft for mange ganer er endnu højere end traditionelt hvidt sukker. Det samme gælder for mindre kendt som partam, som har en højere kalorieværdi og virkelig søder meget.
Derfor anbefales det Brug aldrig sødestoffer som sukker det samme, men at dosere og måske skifte brug af den ene eller den anden, så længe du ikke er forpligtet til en restriktiv diæt, der begrænser dig i brugen af sukker generelt.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Der er dog en kategori, der inkluderer et antal sødestoffer naturlige, der vides at forekomme i naturen og kommer ekstrakter fra frugt og grøntsager. De mest almindelige naturlige sødestoffer, vi finder på markedet, såvel som i de mest velassorterede supermarkeder Jeg er sorbitol, mannitol er xylitol; stoffer, der udelukkende anvendes til produktion af slik og slik hos store detailhandlere.
DET kunstige sødestofferi stedet de er syntetiske stoffer, er født og produceret i laboratoriet og har en meget høj sødningskraft. Blandt de mest almindelige er aspartam og sakkarin, hvis overdreven forbrug kan forårsage mange kontraindikationer og det anbefales at tage det i moderation.
Sukker eller sødestof: fotos og billeder
