Nutella er en hasselnøddespredning, som næsten alle elsker uanset alder. Forbruges i skefulde, spredt på brød eller indsat blandt ingredienserne i lækre desserter (Chokoladekage med nutella og mascarpone, Flise med mascarpone og nutella, Chokoladevals med Nutella, Sødt med butterdej og nutella…) er altid velkommen.
I dag fokuserer vi vores opmærksomhed på Nutella kage, en dessert karakteriseret ved en let mørk dej baseret på Nutella og fyldt med et lag creme og en af Nutella.
Ingredienser:
- 4 dyngede spiseskefulde Nutella
- 220 gr. mel 00
- 180 ml. mælk
- 150 gr. af granuleret sukker
- 1 pose med gær
- 3 æg
Ingredienser til cremen:
- 5 spiseskefulde Nutella
- 180 gr. flødeskum
- 1 spsk pulveriseret sukker
Forberedelse:
I en skål skal du arbejde æggene godt med sukkeret, tilsæt derefter mælken ved stuetemperatur, den blødgjorte Nutella og bland alt, indtil du får en glat og homogen fløde.
På dette tidspunkt tilsættes det sigtede mel og bagepulver, blandes igen og hældes blandingen i en smurt og melet kagepande. Bag kagen ved 180 ° i 30-35 minutter, tag den derefter ud af ovnen og lad den køle af.
I mellemtiden piskes cremen sammen med en lille skefuld sukker. Placer kagen på en serveringsskål, del den i to, og hæld først i bunden et lag Nutella og derefter et lag flødeskum.
Saml kagen igen og drys den med pulveriseret sukker.
