Efter chokolade og kokosnødtærte, Vi anbefaler også hvid chokoladetærte, til de mest sarte ganer. Opskriften på denne uimodståelige dessert er perfekt til dem, der elsker chokolade, men især foretrækker den hvide. Ud over at være god er den hvide chokoladetærte også meget enkel at tilberede, især hvis du på grund af den begrænsede tid, der er til rådighed, bruger færdigt shortcrust-wienerbrød.
Ingredienser:
- wienerbrød
Ingredienser til cremen:
- 200 gr. af hvid chokolade
- 200 gr. mælk
- 3 æggeblommer
- 30 gr. af sukker
- 10 gr. lavet med mel
Forberedelse:
Forbered shortcrust wienerbrød i henhold til den sædvanlige opskrift, alternativt kan du også bruge den allerede tilberedte. Med shortcrust wienerbrødslinjen en godt smurt og melet 22 cm form.
Opvarm mælken i en gryde og tilsæt derefter hakket hvid chokolade. Rør kontinuerligt, indtil chokoladen er smeltet helt, og tag derefter gryden ud af ovnen.
I en separat beholder skal du arbejde æggeblommer med sukkeret, når blandingen er skummende, tilsæt melet, derefter, omrør altid, tilsæt blandingen af mælk og chokolade, som du tidligere har tilberedt.
Vent på, at den hvide chokoladecreme er afkølet, før du hælder den på shortcrust-wienerbrødet. Sæt kagen i en forvarmet ovn ved 180 ° i 30 minutter. Fjern fra ovnen, når den er kogt til det rigtige sted, og nyd den koldt.
