Hvordan laver man eksplosionseffekten på en dekoreret kage med sukkerpasta.
At dekorere slik med sukkerpasta er blevet mode for øjeblikket, kageboss med sine superdekorationer har det gjort enkle husmødre som mig, elskere af madlavning og wienerbrød, til denne søde sukkerverden.
Hvordan man laver en eksplosionseffekt på en kage?
Tilsyneladende kan det virke som en kompliceret operation, men i virkeligheden er det ikke, på den anden side skal du have lidt tålmodighed og først og fremmest ikke glemme at udføre de vigtigste trin, ellers vil du ikke være i stand til at opnå denne effekt længere.
Jeg fortæller dig dette, fordi det skete med mig et par gange i en fart, lidt for distraktion, og jeg var nødt til at kompensere for det i sidste øjeblik med en anden idé.
Ingredienser og materiale
Sukkerpasta i forskellige farver;
en cirkulær genstand, der kunne være en plade, en tekop, et glas;
en pizzaskærer, en skalpel, en fræser, som du naturligvis kun vil bruge til denne type operation;
majsstivelse eller pulveriseret sukker;
erkendelse af:
Fyld og dæk kagen som du plejer, jeg dækker generelt kagerne, inden jeg dækker dem med sukkerpastaen eller med den Ganache Chokolade mørk eller med vegetabilsk fløde, jeg kan ikke lide smørcreme, selvom mange bruger den.
Når du har besluttet, hvilken farve du ønsker, at eksplosionseffekten skal være, skal du begynde at gøre det på denne måde: Brug det første stykke sukkerpasta i et ark, der er ca. 3 mm højt, ved hjælp af en tekop, en underkop fra frugt eller et glas dette afhænger af størrelsen på kagerne lav en cirkel for dig selv.
Brug den samme procedure for at opnå en cirkel med sukkerpasta i en anden farve.
Overlapp de to cirkler og mellem den ene cirkel og den anden skal du lægge majsstivelse eller pulveriseret sukker, så de ikke klæber til hinanden.
Det kan interessere dig: Sådan dekorerer du en kage med slik
Placer de to overlappende cirkler i midten af kagen.
Pensel den øverste cirkel med meget lidt vand og dæk kagen helt med sukkerpastaen, som du normalt gør.
I midten af kagen, hvor cirklen med en pizzaskærer eller -skærer vil være synlig lav nogle tværgående snit, der alle krydser i midten.
Jeg anbefaler, at nedskæringerne ikke må være meget lange og ikke engang så dybe, du skal kun skære laget af sukkerpasta dækker kagen og den første cirkel.
Ved hjælp af et tandstikker eller en skalpel åbn klapperne, før dem udad og eksplosionseffekten er klar.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
