Hjerteformet cookie opskrift og dekorationer
Rundt om i verden er symbol på kærlighed. det er kun en: hjertet.
Med et hjerte kan du få din elskede til at forstå mange ting, et hjerte er en måde at erklære dig selv på eller at vise din kærlighed til nogen på en romantisk måde.
I dag vil vi tilbyde dig en meget enkel, men effektiv idé til Valentinsdag: her kan du skabe smukke e lækre kager i form af et hjerte til festen for elskere dekoreret på mange forskellige måder, fra de enkleste til de mest komplekse og imponerende.
Ingredienser og hvad du har brug for
Smør: 125 gr
Mel: 250 gr
Bagegær 6 gr
Revet skræl af 1/2 citronæg: 1
Vanillin 1 pose
Sukker 100 gr
Hjerteformet stencil
Fedtfast papir
Mattarelo
Forberedelse
Før du starter vores opskrift, bliver vi nødt til at lade smørret være ude af køleskabet i ca. 1 time: Skær nu smørret i terninger og lad det blødgøre lidt længere, altid ved stuetemperatur.
I mellemtiden lægger du en lille bunke mel på bordet eller på et skærebræt: i midten hæld smørret og alle de andre ingredienser. Vi ælter blandingen manuelt, indtil du har en "kugle" af glat dej.
Når dejen er opnået, bliver vi nødt til at pakke den ind køkkenfilm og lad det hvile i ca. en halv time (ikke i køleskabet)
Lad os nu tage dejen og rulle den ud med en kagerulle for at få et ark på cirka en halv centimeter: med den hjerteformede skære vil vi skære mange dejhjerter ud af arket og arrangere dem på en bageplade med pergamentpapir.
Vi bager alt ved 180 grader i ca. 15/20 minutter: opmærksomhed, se på cookies hvert 5. minut for at kontrollere, at de ikke bliver for mørke: de skal bare lave mad og få en lysebrun farve.
Du kan være interesseret i: Julepynt med nødder: Sådan laver du dem
Vi kan bruge nogle til at dekorere cookies flormelis eller til den søde tand chokolade (tidligere smeltet).
Vi skal bare pakke hjerteformede kiks og giv dem til din elskede: til pakken kan du stole på en simpel cellofankuvert lukket med et rødt bånd eller alternativt fokusere på en decoupagekasse dekoreret med romantiske temaer. (Foto via heftools.com)
