Hvad er ingredienserne i Banana Coconut Brownie? Hvor mange grader og hvor længe skal jeg lave kagen?
Kokosnød og banan brownie: opskrift og madlavningstips
Efter at have foreslået en gennemgang af det første nummer af Love Bakery, ville vi prøve en af de anbefalede opskrifter: vi valgte Kokosnød og banan brownieingredienser, der har vækket vores appetit.
Ingredienser Kokosnød og banan brownie
Tilberedning Brownie med kokos og banan
Til denne opskrift bliver vi nødt til at bruge en skål, en sigte til melet og kokosnød, pergamentpapir, en spatel og en 20 cm x 20 cm bageplade
Ingredienser Kokosnød og banan brownie
4 æg
450 g sukker
15 ml vanilleekstrakt
75 g kakaopulver
150 g mel
225 g smør
2 bananer
175 g chokoladedråber
120 g kokospulver
5 g salt
Tilberedning Brownie med kokos og banan
Som et første skridt bliver vi nødt til at lægge æg, vanilje og sukker i den samme skål og arbejde alt, indtil en slags fløde er opnået: pas på, pisk ikke blandingen, vi bliver nødt til at lade den være i en cremet ikke pisket form.
Når dette er gjort, tilsæt melet til cremen og sigt det kakao, blande alt jævnt.
Lad os nu tage smør og gør det blødt ved at føre det i mikrobølgeovnen eller i en bain-marie. Opvarm det ikke for meget, hvis dette sker, ville du ændre smagen på desserten og opskriftens succes.
Nu kombinerer vi smørret med en spatel til den foregående blanding, der er fremstillet, hvorved vi får en homogen creme uden klumper.
Lad os tage bananer, skræl dem og lav en mos: til denne opskrift foretrækkes modne bananer, deres smag bliver stærkere og dæmpes ikke af chokolade og kokosnød.
Vi anvender pergamentpapiret på gryden og hælder den opnåede kompost i gryden.
Tænd for ovnen ved 170 grader og sæt gryden i ovnen: lad den koge i 20 minutter.
På dette tidspunkt skal du fjerne gryden fra ovnen og lade den køle af i et par timer, skære kagen i terninger og drys kokosnødpulveret over.
