DET hindbær Jeg er frugtplanter tilhører familien af Rosaceae dyrket i køkkenhaven, i haven, i frugtplantager og også i gryde til mad formål.
Karakteristika og generel information Hindbær - Rubus idaeus
Det hindbær, Rubus idaeus, er en busket plante, der varer to år med en rhizomatøs rod bestående af et sæt basale sutter med oprejste stængler med en neglebånd dækket af små lysegrønne pigge.
Det blade løvfældende, bestående af 3-5 ovale foldere, med takkede kanter, er mørkegrøn i farve.
DET blomster de er racemes med små hvide kronblade, der spirer sidelæns og på toppen af sugerne.
DET frugter med en let syrlig smag, de består af drupeole som sammen danner brombær eller hindbær med en konisk form, for det meste aflang, generelt rubinrød.
Blomstrende
Hindbærets blomstring, kontinuerlig eller enkelt, forekommer gradvist i perioden fra midten af maj til midten af juni og varierer alt efter sorten.
Du kan være interesseret i: Bushy spurge - Euphorbia characias
Forskellige hindbær
Mellem kontinuerlig blomstrende sort husk: Heritage "klassisk" sort, Autumn Bliss, Polka og Himbo Top.
Mellem enkelt blomstrende sort vi finder Willamette og Meeker.
For frisk forbrug vi husker Glen Lyon for sin tidlighed og rustikitet og Tulameen for den høje kvalitet af frugten.
Dyrkning af hindbær
Eksponering: i hindbær de foretrækker solrige positioner beskyttet mod vinden.
Jord: let sure, rige og veldrænet jord, helst blandet med tørre blade eller roning.
Vanding: regelmæssig kunstvanding i tørre perioder og før blomstring.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Befrugtning: periodisk gødning med moden organisk gødning.
Plant af hindbær
Hindbærene plantes i rækker med en afstand på ca. 2 m på rækkerne og ca. 70 cm mellem rækkerne.
Planter skal opdrættes med værger eller supportindlæg.
Før implantation er det bedst at gøre det om efteråret grundlæggende befrugtning med moden gødning eller jord blandet med kompleks mineralsk gødning.
DET dyrkede hindbær i potter kan de plantes hele året rundt.
Multiplikation af hindbær
Planten formerer sig ved frø og ved opdeling af tuerne.
Generelt i det vegetative felt gøres det ved at sætte de unge basalsugere adskilt fra moderplanten til rod.
Hindbær beskæring
I slutningen af vinteren beskæring af de gamle skud på jorden og udtynding af de nye om foråret og kun efterlader 6-8 pr. Lineær meter.
Grøn beskæring for at undgå udvikling af grå skimmel (Botritys cinerea) som angriber frugterne, når de er våde, og temperaturerne er høje.
Høst af hindbær
Hindbærhøsten er gradvis og udføres med kurve og varer ca. 1 måned i perioden juli-august.
Skadedyr og sygdomme i hindbæret
Hindbær som mange andre frugtplanter lider svampesygdomme som Rust, den Didimella, det Septoria og den grå skimmel.
Mellem parasitter frygtemider, den Hindbærorm som skader frugten der Cecidonia af stilkene, den Sesia noget hindbær.
Kurer og behandlinger
Mulching mod ukrudt på rækkerne, manuel ukrudt mellem rækkerne.
Støt plantens skud med indsatser. Undgå at fugte frugterne og bladene.
Anvendelser og egenskaber af hindbær
Friske eller frosne hindbær bruges til fremstilling af sirup til læskedrikke, syltetøj, gelé, slik, vin, yoghurt, kosmetik, der er en frugt rig på gavnlige egenskaber.
Kalorier af hindbær og ernæringsfakta
100 gram friske hindbær de bringer kun 30 kalorier, ca. 12 g kulhydrater, 0,6 fedt, 1,2 g protein. Vejledning til hindbærens egenskaber, kontraindikationer og kalorier.
Fotogalleri Hindbær
