Valnøddyrkning

Det wot, Juglans regia, er et flerårigt træ, der dyrkes både til frugt (valnød) og for dets dyrebare træ, der anvendes til konstruktion af møbler.

Egenskaber ved valnød

Det wot det er et kraftigt træ, der når højder på over 20 meter.

Det bagagerum robust og solidt, det er dækket af en grålig bark, der er furet med dybe revner.

Der løv stor og ekspansiv består den af ​​adskillige grene med store ufarlige blade i en smuk grøn farve.

På grenene af valnøddetræet i perioden april - maj mandlige blomster er kvindelige blomster.

DET blomster han er samlet i hængende katte af grøn farve, som efterfølgende bliver sortlige.

DET kvindelige blomster i stedet vises de mandlige efter toppen af ​​grenene samlet i små grupper.

Frugterne, den nødder, Jeg er ovoid drypper beskyttet udefra af skaller, en hård grønfarvet beklædning, der bliver blød og krøllet mørk over tid, som, når den er revnet, dråber de modne valnødder.

Valnøddyrkning

Klima: valnød elsker et tempereret klima med solrige eksponeringer.

Jord: foretrækker dybe, kalkholdige, rige og veldrænet jord.

Vanding: valnød er et træ, der tager sig af regnen.

Befrugtning: hvert andet år tilrådes det at administrere godt modnet gødning eller kompleks organisk gødning baseret på makroelementer (nitrogen, fosfor og kalium) og mikroelementer.

Multiplikation

Multiplikationen af ​​valnød sker ved frø eller ved podning.

Beskæring af valnød

Valnød er en plante, der skal beskæres i en ung alder for at give løv og kontrollere orienteringen af ​​væksten af ​​grene og løv.

I voksenalderen bliver det en meget problematisk plante at beskære på grund af dens følsomhed og delikatesse for nedskæringer.

Hvert år beskærer grenene for at fremme luftcirkulation og solskin; forkorte længere og mere uordnede grene for at give harmoni til kronen.

Undgå drastiske nedskæringer da de tolereres dårligt og ty til helbredende produkter for at blokere lymfens "gråd".

Valnød er en af ​​de sværeste buske at beskære, og det er ofte praktisk at lade den være "alene".

Forkert eller overdreven beskæring kan føre til en hurtig død af vores valnød på grund af infektioner fra svampeanfald, som det er let bytte for.

Har du problemer med planter? Deltag i gruppen

Valnødhøst

Valnødhøsten finder sted om efteråret i perioden september - oktober gennem prygl en teknik, der udføres med specielle stænger, der består i at ryste (banke) planten for at få frugterne til at falde fra planten.

Sygdomme og parasitter

Blandt sygdommene er valnød frygter rodrot og krave som normalt kæmpes med kobberprodukter; L 'Anthracnose som manifesterer sig med det tidlige fald af frugter og blade.

Blandt dyreparasitter frygter frugt eller nødder angrebet af Cydia Polmonella en lille orm, der lever af kernerne og genererer et støvet stof, der er tydeligt synligt på skallen og indeni.

Bevaring af valnødder

For at opbevare i lang tid (fra 2 til 12 måneder) skal valnødder tørres udendørs på tørre, godt ventilerede steder og derefter opbevares på lærred eller papirposer på mørke og velholdte steder: Sådan opbevares valnødder

Generelt spredes de på store ark og drejes kontinuerligt.

Bred vifte

Blandt de mange varianter af nødder nævner vi:

  • det wot af Sorrento, den mest udbredte og berømte sort, der producerer nødder, ovale frugter med en langstrakt skal, der kan genkendes ved den karakteristiske let spidse "blonder";
  • det Franquetteaf fransk oprindelse med store ovoide frugter af fremragende kvalitet.

Anvendelser

Alt fra valnød bruges, fra rødderne til frugterne.

Bladene høstet om sommeren skal tørres et tørt og halvskyggeligt sted;

Skallet høstet i juni bruges til fremstilling af nocino;

Frugterne, nødderne spises friske eller tørrede og til fremstilling af saucer.

Egenskaber af valnødder

Valnød, plantens frugt, er en meget kalorieføde (650 kalorier pr. 100 g), men den har mange gavnlige egenskaber

Fotogalleri af valnødder

wave wave wave wave wave