L 'lucerne også kendt som Alfalfa, ikke Alphaalpha, Græs Spanien eller Medicago sativa det er en urteagtig plante, der er dyrket som en fodergrøde i mange italienske regioner.
Egenskaber Alfalfa - Medicago sativa
L 'lucerne er en flerårig plante af familien af Fabaceae (Leguminosae) hjemmehørende i det sydvestlige Asien, udbredt i hele Europa og også i Italien, især i Veneto, Lombardiet, Emilia-Romagna og Marche.
Planten har en stor, meget robust hanerod, der kan nå endnu mere end 1 meter i dybden.
Fra kraven eller basalkronen opstår mere eller mindre oprejst hule stilke, som endda kan overstige en meter i højden.
Det blade, som udgør den mest nærende del af lucerne, er trifolierede som kløver, men i modsætning til sidstnævnte adskiller de den centrale folder understøttet af en kort stilk. Hvert blad har en ovatformet lancetform med en let dentificeret margen kun i den øverste tredjedel.
DET blomster de er samlet i aksillære racemes. Hver blomsterstand af lucerne består af 10-20 små blomster med en blå, violet eller gul kronblade.
DET frugter de er spiralbælgfrugter indeholdende 2-6 frø.
De små nyreformede frø er meget lyse, grøn-gule i farve og har en høj spireevne.
Blomstrende Alfalfa: der Medicago sativa den blomstrer fra maj til september.
Alfalfa dyrkning
Eksponering: det foretrækker varme og solrige steder. Den frygter kulden og er meget modstandsdygtig over for varme og tørhed.
Jord: den vokser stærk og frodig i kalkholdige, friske, dybe, godt bearbejdede og veldrænet jord, mens den frygter dem med en sur pH.
Vanding: generelt er det tilfreds med regnvand og bør kun overrisles i perioder med langvarig og vedvarende tørke. I områder med et varmt og tørt tørt klima skal kunstvanding udføres regelmæssigt for at opnå konstant og høj produktion.
Befrugtning: som et kvælstoffikserende anlæg kræver det ikke kvælstofgødning, men kun en afbalanceret tilførsel af fosfor (P) og kalium (K) inden pløjning af jorden og et par dage før såning.
Det kan interessere dig: Patchwork-messer 2020: byer, datoer, tidspunkter og priser
Multiplikation Alfalfa
Alfalfa reproducerer med frø i sen vinter og endnu bedre om sommeren. Succesen med dyrkning af lucerne er knyttet til dens hurtige reproduktionscyklus, da den allerede producerer frø efter 3 måneder fra såningen.
Såning af lucerne
Alfalfa kan sås på bar jord eller kombineres med andre kornarter i to perioder af året: sen vinter eller sensommer i forhold til vandingstilgængelighed.
Såning kan ske ved at udsende, begrave frøet i en maksimal dybde på 30 mm i rækker med ca. 15 cm mellemrum. For en god høst er der brug for ca. 15-20 kg frø til hver hektar jord.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Samling af lucerne
Opsamlingen af lucerne skal ske i fuldt flor for at opnå et mere nærende og bedre kvalitet af foder.
Fra den første klipning eller efter hvert snit regenererer lucerne planten ny vegetation med bedre organoleptiske egenskaber med hensyn til velsmag, fordøjelighed og utvivlsomt et foder rigere på proteiner og enkle sukkerarter.
Efter klipning eller høst efterlades bundterne af lucernegræs til tørring i luften og i solen og presses derefter og opbevares i form af baller på tørre steder.
Skadedyr og lucerne
Alfalfa, især den yngre, såsom bredbønner eller andre typer bælgfrugter, korn som hvede, i blæsende og regnfulde områder har en tendens til at lokke ved at folde sig på jorden, og som et resultat heraf er klipning og høst meget vanskelig at nå. øve sig.
en livlig urteagtig plante, der kunne leve op til 10-15 år i egnede miljøer, men som generelt lever meget mindre i dyrkning (3-4 år) på grund af forskellige modgang.
Det er et urteagtigt, der kan leve op til 10-15 år i egnede miljøer, men som generelt lever meget mindre i dyrkning (3-4 år) på grund af forskellige svampesygdomme og angreb af forskellige parasitter.
Alfalfa er følsom over for bakterie patogener såsom:
- det Corynebacterium insidiosum hvilket får stilkene og bladene til at visne på kort tid;
- det Pseudopeziza af lucerne et patogen, der alvorligt beskadiger bladene.
Mellem svampesygdomme lucerne frygter:
- L 'antracnose som manifesterer sig med udbredte nekrotiske pletter på bladene;
- det Dårligt vundet, en svamp, der fra plantens rødder også spreder sig til luftdelen, der forårsager dens rådne og dermed død;
- Fusarium roseum som forårsager rodrot.
Mellem dyreparasitter frygt:
- L 'Apion og kløverbladeinsekter, der beskadiger blade og stilke med deres kraftige munddele;
- der Cecidomy en dipteran, der lægger sine æg i blomsterknapperne og derfor forårsager abort af blomsterne.
Derudover angribes lucerne af dodder en parasitisk plante af familien Convolvulaceae, der ved at indpakke stilkene med sine smalle gule spiraler forårsager kvælning.
Anvendelse af lucerne
Alfalfa er et fodergræs, der hovedsagelig bruges som høafgrøde eller til at producere dehydreret mel.
Hvis det dyrkes alene, før det fodres til dyr som foder efter klipning, skal det visne, hvis det dyrkes i stedet for sammen med et græs, kan det bruges frisk.
Som en kvælstoffikserende plante som alle andre bælgfrugter dyrkes den også for at befrugte og berige jorden med kvælstof på en naturlig måde og derfor gøre den tilgængelig for andre afgrøder.
Alfalfa blomster besøges af bier, der producerer en monofloral honning af fremragende kvalitet. Der produktion af lucerne honning det er kun muligt, hvis planten får lov til at blomstre helt til frøproduktion.
Du bruger lucerne i køkkenet
Alfalfa- eller alfa-alfa-spirer bruges til madlavning rå i blandede salater sammen med lette oste som tofu eller cottage cheese eller til forberedelse af rustikke tærter og æggekage.
Medicinske anvendelser og egenskaber ved lucerne
L 'lucerne eller Medicago sativa har flere egenskaber på grund af sit høje antal aktive ingredienser anbefales som en tonic, styrke blodkar, afgif.webptende leveren, til behandling af anæmi og sår. Desuden øger forbruget i amningsperioden mælkesekretionen og forbedrer kvaliteten af selve mælken.
På grund af indholdet af naturlige fluorider synes lucerne også at være egnede til at styrke tænderne og til behandling af betændelse i mundhulen.
Kontraindikationer af lucerne
For at undgå, hvis du har gigt, eller når du tager blodfortyndende medicin eller diabetes.
Nysgerrighed og etymologi af lucerne - Medicago Sativa
Navnet fra græsk Μηδική = medicinsk det er knyttet til plantens oprindelsessted, faktisk er det hjemmehørende i Media (Persien).
Alfalfa, Medicago sativa, kaldes også lucerne (fra det arabiske al-fáṣfaṣa - foder).
Andre græsgræs
- Lupinella
- Amaranth
Fotogalleri Alfalfa
