Er du et rod i køkkenet? Har du lidt tid til at lave mad, men ønsker sunde og velsmagende retter? Vil du spare på forbruget? Så er du på det rigtige sted! Find ud af, hvad Slow Cooker er: hvordan det fungerer, hvordan man vælger det, og hvor man kan købe det. Du kan ikke klare dig uden det længere!
Slow Cooker: hvad det er, og hvordan det fungerer
Slow Cooker er en elektrisk gryde der laver mad a lave temperaturer. Faktisk når den interne temperatur aldrig 100 grader, men baseret på den tid, du har til rådighed, beslutter du, hvordan du konfigurerer den. Knapperne til gave til madlavning afhænger af typen af elektrisk gryde: Lav, Høj og nogle gange finder du også knappen Medium. Husk, at jeg madlavningstider jeg er meget længere sammenlignet med traditionelle, men dette garanterer, at maden ikke brænder og forbliver meget blød.
Hvordan bruges Slow Cooker?
Der Langsom komfur den består af en keramisk del, beholderen hviler på en base, der opvarmes elektrisk og tilbereder indholdet indeni. Det dække over leveres tjener til at fastholde fugt og varme. For at bruge det skal du bare indtaste væske er ingredienser indvendigt og indstil temperatur og tid. Og voila! Hun tager sig af resten! Med Slow Cooker er det også muligt at bruge varm funktion eller buffet: når tilberedningen er færdig, forbliver maden varm, indtil du bringer den til bordet. Praktisk!
Fordele
- Meget nem at bruge og med få nøgler
- Maden brænder ikke og madlavning lang garanterer blødhed og smag. Perfekt til udskæringer af kød hårdere
- Retter sund og rask og velsmagende
- Mulighed varm eller buffet
- Energieffektivitet: 8-10 timer madlavning forbruger en tredjedel af den nødvendige energi til at tilberede den samme skål i ovn i en time
- Du får meget mere tid til rådighed for dig. Når den er indstillet temperatur og madlavningstid, kan du sikkert vie dig til andre ting indtil nu frokost
- Gryde er dække over tåler opvaskemaskine
Ulemper
- Hvis du har lidt ledig plads, kan det være et problem: Langsom komfur det er et voluminøst apparat, og dets kapacitet skal vælges ud fra antallet af familiemedlemmer
- DET gange af madlavning de er meget længere end traditionel madlavning: for eksempel en skål, der normalt har brug for madlavning, der fortsætter 35 ai 50 minutter, med Slow Cooker i lav tilstand kan det nå tider fra 6 på Otte timer; i Hight-tilstand halveres de derimod (3/4 timer).
Hvordan vælger jeg det, og hvor skal jeg købe det?
Slow Cooker skal vælges på baggrund af nummer af mennesker de spiser. Hvis du er enkelt eller i par, en 3,5-liters langsom komfur er ideel; hvis du er en i stedet familie på 4 eller flere personer er det bedre at vælge en kapacitet, der er lig med eller større end 6 liter. Med hensyn til valget af salgsstedet er det muligt at købe Slow Cooker både i apparatbutikker og online.
Det kan interessere dig: 10 trin til at organisere rengøring, når du har kort tid
Den mest berømte blandt gryder langsom madlavning er Crock-Pot men i Italien er der mange mærker, der producerer Slow Cooker til en fremragende kvalitetspris. Under alle omstændigheder i omkostninger på større online platforme, de strejfer fra 60 ai 150 euro, men vi råder dig altid til at vælge den rigtige gryde til dig ved nøje at læse produktets egenskaber i pjecen.
Hvorfor købe det? 5 grunde til, at du ikke kan klare dig uden det!
Vi har illustreret fordele er ulemper af Slow Cooker, og du har selv indset, at førstnævnte langt opvejer sidstnævnte; Men lad os nu gå i detaljer: nedenfor forklarer vi årsagerne til, når du først har købt din elektrisk gryde, vil du ikke længere kunne undvære det i køkken.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
- Det er en af de sundeste måder at tilberede kød på: qNår vi tilbereder kød over høj, direkte varme, interagerer proteiner og fedt med varmen og skaber forskellige forbindelser, der er skadelige for helbredet. For dette skal du foretrækker en langsom og fugtig madlavning: Slow Cooker er ideel til dem, der spiser kød flere gange om ugen, fordi varmen blidt opvarmes og ikke genererer sundhedsskadelige stoffer. Kødet bliver også blødere og smagere: at se er at tro!
- Hvis du har lidt tid, er den ideel til madlavning af tørrede bælgfrugter: dypp dem bare i kogevæsken, tænd langsomt komfur og "glem det" i 8-10 timer!
- Det varmer ikke dit køkken op. Om sommeren har vi ikke meget lyst til at lave mad, fordi de tændte ovne ikke er ideelle til at holde køkkenmiljøet frisk. Nå, med Langsom komfur alt dette vil være en fjern hukommelse! Langsomt komfur opvarmes ikke så meget som kogepladen eller ovnen og er ideel til sommer retter.
- Når du kommer hjem fra arbejde, ved du allerede, at en klar og sund skål venter på dig. Forbered ingredienserne, inden du går på arbejde, og læg dem i Slow Cooker. Tryk på tænd / sluk-knappen, så tager hun sig af resten! Med funktion varm du kan endda behold dem til hed selv efter afslutningen af madlavningen.
- Der er mange opskrifter på velsmagende og sunde retter til din Slow Cooker. Konsultere internettet eller opskriftsbog vedhæftet og forkæl dig selv med din fantasi!
Foto med langsom komfur
