Hvordan dyrkes gulerødder? Hvordan og hvornår skal man så og høste gulerødder? Hvad er de ting, du skal vide: faktaark, konservering, pleje og bekæmpelse af gulerodssygdomme og parasitter.
Gulerodsdyrkning
Der gulerod, Daucus carota, Det er en'umbellifera meget brugt i køkken både rå og kogte på grund af det høje indhold af vitaminer og udbredt i kosmetik til forberedelse af anti-aging cremer.
Karakteristik af guleroden - Dacus
Der gulerod det er en rod taproot spiselig med underjordisk udvikling, generelt orange i farve med variabel længde og tykkelse.
Luftens del af gulerod er dannet af en oprejst stilk, delte blade og umbels, der udsender blomster med hvide blomster, der blomstrer fra marts til december.
Gulerodsdyrkning
- Eksponering: gulerod foretrækker et tempereret og køligt klima og solrige steder.
- Jord: foretrækker jord grøntsager blød og sandet. Hårde, stenede jordarter deformerer rødderne. Lerjord, der kan ændres med tilsætning af kompost og gødning, er ikke særlig velegnet.
- Vanding: periodisk kunstvanding i perioder med tørke, undgå vandstagnation. Konstant vanding til sommerafgrøder.
- Befrugtning: 4 - 5 måneder før såning gød med moden gødning eller specifik mineralgødning i en dosis på 50-60 g / m2. Administrer 20 g / m2 calciumnitrat, når kimplanterne har udviklet sig.
Multiplikation af gulerødder
Reproduktionen af gulerødder finder sted i frø.
Såning af gulerødder og kalender
Jorden til såning skal bearbejdes grundigt for at lette dyb penetration af rødderne.
Broadcastsåning (typer såning) skal udføres i:
- Februar - marts for tidlige sorter;
- April - maj for semi-tidlige sorter;
- August - oktober for sene sorter.
Sådybden er ca. 1 cm; afstanden mellem rækkerne 20 - 25 cm; på række 6 - 7 cm.
Efter såning skal du rulle for at komprimere jorden.
Du kan være interesseret i: Rosa dyrkning
Fortynding af gulerodsplanter
Tyndingen af gulerodsplanterne skal udføres, når det fjerde blad vises.
Gulerodshøst
Scalar indsamling og i henhold til såning om foråret, sommeren og efteråret; dog når rod det er dejligt stort og kødfuldt.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
De opsamlede gulerødder skal tørres i tørre og godt ventilerede rum, hvorefter de skal renses for jordrester.
Gulerodsopbevaring
Gulerødder opbevares stratificeret med sand i kasser ved temperaturer over 0 ° C.
Skadedyr og sygdomme i gulerødder
Der gulerod den angribes af muldvarper, snegle og mus.
Blandt dyreparasitterne frygter den især:
der gulerodsflue som deponerer sine æg på planten larverne herfra trænger ind i rødderne og kompromitterer høsten;
bladlus,
grillotalpa,
og den røde edderkop
Blandt cryptogams frygter gulerod:
- Rust, der manifesterer sig med mørke pletter på rødderne og aflejringer af rødlige sporer på jorden;
- Dunkel meldug,
- der Cercosora,
- L 'Alternaria.
Gulerodpleje
Lugning, hældning, rulning efter såning og udtynding af kimplanterne.
Kalorier og næringsværdier af gulerødder
100 g gulerødder tage med 40 kalorier. 0,2 g lipider, 10 g kulhydrater, 1 g proteiner.
Du bruger gulerødder
Friske eller kogte gulerødder er fremragende til tilberedning af retter rig på vitaminer og mineraler, marmelade og konserveret i eddike.
Gulerodssaft kaldes takket være dets egenskaber og dens mange sundhedsmæssige fordele "mirakelsaften".
Gulerødder fotogalleri
