Det Tayberry eller hindbær - brombær er en hybrid frugt af skoven, der dyrkes i frugtplantager, grøntsagshaver, haver og også i potter som en klatreplante.
Generelle træk ved Tayberry
Tayberry, hindbær-brombær, er en flerårig plante, der tilhører familien af Rosaceae, det samme som hindbær og brombær og dyrkes for sine søde, sure frugter på kølige og fugtige steder op til 1000 meter over havets overflade.
Det er en hybrid opnået fra krydsning af hindbær og brombær, og som i disse frugter har planten en busket vane, og i fuld vegetativ udvikling bliver den en smuk klatrer, der når 2-3 meter i højden med sine skud.
Tayberry er en busket og elegant hurtigtvoksende plante med oprejst eller hængende, let tornede, halvtræede grønbrune skud.
Det blade som i de andre sorter af Rubus idaea er de grønne; de er sammensat af 3-5 ovale foldere med takkede kanter. Bladbladet er let vort på grund af tilstedeværelsen af forskellige vener.
DET blomster, samlet i blomsterstande i klynger, er selvfrugtbare og behøver ikke at blive bestøvet.
DET frugter de er kødfulde bær med en konisk-aflang form og ca. 4-5 cm lange, de har en intens rød farve. De er fastgjort til grenene ved lange pedunkler de har en blandet smag af brombær og hindbær; de er sødsyrede, meget duftende, aromatiske og modner fra juli til september.
DET frø de er indkapslet i kødfulde eller sorosedrup og er meget små.
Blomstrende
Blomstringen er medium-sen og forekommer generelt i det sene forår, fra det andet årti af maj til begyndelsen af juni.
Du kan være interesseret i: Dyrkning hindbær
Tayberry dyrkning
Eksponering
Som andre bæresorter trives Tayberry også godt i både fuld sol og delvis skygge. Det frygter ikke varmen og modstår også temperaturer over 30 ° C. Det skal plantes med rodsystemet fortrinsvis i skyggen, især i de sydlige regioner. Det optimale dyrkningssted skal også være godt beskyttet mod vinden, fortrinsvis ved at arrangere planterne i rækker i øst-vest retning. Det tåler også vinterens frysetemperaturer godt, hvis det er beskyttet ved bunden med mulchmateriale.
Jord
Selvom den tilpasser sig enhver jordtype, men aldrig kalkholdig, foretrækker den et substrat med en let sur pH med en pH-værdi på omkring 6,5, let, rig på organisk stof og frem for alt ventileret og godt drænet. Hvis jorden ikke er egnet, lider planten, og frugtingen er dårlig.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
Vanding
Tayberry-planterne, der dyrkes i åben grund, er tilfredse med regnvand, og moderat kunstvanding bør kun udføres om sommeren og i tilfælde af langvarige tørkeperioder. Vandforsyningen må kun være understøttende uden at overdrive og passe på ikke at skabe vandstagnation eller at våde bladene og især de modne frugter.
Befrugtning
Organisk befrugtning skal udføres før plantning ved at inkorporere moden gødning, mindst 4 kg pr. Kvadratmeter, i den velbearbejdede jord i en dybde på 30 cm eller ved at blande kompleks mineralsk gødning med jorden. Fordelingen af næringsstoffer, der er essentielle for dens vækst, kan administreres ved befrugtning (inkorporering af gødning i vandet og deres indgivelse med vandingssystemet) en teknik, der muliggør en betydelig besparelse af arbejde og er især gyldig i intensiv dyrkning, der praktiseres i. frugtplantagerne. For planter, der dyrkes i haven eller i potter, skal du på den anden side blot fortynde gødningen i vandingsvandet, altid i henhold til de anbefalede doser på producentens emballage.
Tayberry: vokser i potter
Brombær-hindbær kan også dyrkes i en gryde på terrasser og altaner, selv i delvis skygge. Planterne skal pottes i midten af maj.
- Gryden skal være stor og dyb, fyldt med mindst 15 liter tørv eller drænet jord med en pH på 6,5;
- det er stratificeret på bunden af beholderen af stykker lertøj eller ekspanderet ler;
- den er halvt fyldt med jord blandet med sand og også med kompleks granuleret gødning;
- Tayberry ekstraheres fra indkøbskrukken og anbringes i et bassin fyldt med vand for at våde det formalet brød godt og sørge for, at den inderste del af rodsystemet også er fugtig nok;
- indsæt planten i gryden og dæk den, og lad kraven være fri;
- så er de tomme rum fyldt med tilsætning af mere jord;
- vand rigeligt, og hvis jordniveauet falder, skal du bare tilføje lidt mere jord
- endelig placeres vasen på sin endelige plads.
Repotting
Det gøres kun, når Tayberry's rødder kommer ud af hullerne i potten. Brug om muligt en ny beholder, der er større end den foregående, og ny jord altid med svagt sur pH. Hvis omplantering på den anden side skal være vanskelig, skal du bare fjerne 3 cm af den gamle jord og udskifte den med en lige så stor dosis af nye friske og rige på næringsstoffer.
Multiplikation af Blackberry-Raspberry - Tayberry
Multiplikationen af planten udføres normalt som for den røde hindbær eller den gule hindbær ved agamisk vej gennem stiklinger af sutter, eller de skud, der vokser ved foden af Tayberry.
Ved hjælp af en lille rive fjernes rødderne til de yngste og sundeste sutter. De valgte sutter er skåret, hvilket fjerner dele af veludviklede rødder; rødderne er våde ved at blande dem med våd jord og derefter transplanteres i mindst 30 cm dybe huller, beriget med moden gødning. Stiklinger af sutter kan også fås til at slå rod hver for sig i potter og derefter plantes enten om efteråret eller i det følgende forår.
Plantning eller plantning
Tayberry-planter dyrket i jorden kan plantes praktisk talt hele året, selvom det er at foretrække at tage højde for klimaet i din region.
Generelt plantes Tayberries i åben grund, om efteråret i regioner med et mildt vinterklima og om foråret i dem med svære vintre. I begge tilfælde skal planterne placeres i huller på 20 cm dybt, hvor jordbrødet omslutter rødderne og begraves op til kravenes højde. Den anbefalede afstand er 40 cm mellem planterne i rækken, 2 - 2,5 m mellem rækkerne.
Høst af tayberry-frugter
Hindbær-brombær høsten finder sted fra midten af sommeren til efteråret. Frugterne høstes gradvist, når de modnes i løbet af de kølige timer på dagen. Hvis høsten er forsinket, mister frugterne deres organoleptiske egenskaber og har tendens til at forme på grenene.
opbevaring
Frisk frugt kan opbevares i ca. 2 dage i længere tid, hvis de er vakuumfrosne eller bruges til at tilberede syltetøj, gelé, is og sirup, og de kasseres naturligvis mugne eller beskadigede.
Beskæring
Frugten af Tayberry er dannet på årets grene, så for at opnå en konstant og regelmæssig frugtning beskæres de generelt i slutningen af vinteren. Alle de skud, der allerede er frugterede, skal elimineres og kun efterlade de mest kraftige, maksimalt 3-5, og toppede dem i en længde på 40-50 cm fra jorden.
Skadedyr og sygdomme i Tayberry
Tayberry er en frugtplante, der er meget modstandsdygtig over for modgang og sjældent angribes, kun hvis klimaet er for fugtigt af bladlus og insekter. Blandt svampesygdomme, som de fleste planter, frygter den rodrot forårsaget af vandstagnation i jorden og er meget følsom over for den grå skimmel af frugterne, Botrytis cinerea, hvis regnen falder rigeligt, især i frugternes modningstid.
Kurer og behandlinger
I regioner med et meget hårdt vinterklima og i de med meget varme somre anbefales det at bære halm eller andet naturligt materiale ved bunden af planten for altid at holde jorden let fugtig og undgå skader på rødderne i tilfælde af hyppige og langvarige frost.
Da de har en meget kraftig vækst, skal Tayberry-planter dyrket i rækker fastgøres til understøtninger for at forhindre frugtgrene i at røre ved, for at forhindre svampesygdomme og også for at forbedre luftcirkulationen mellem skuddene.
For så vidt angår plantesundhedsbehandlinger anvendes de sjældent og implementeres kun med specifikke biologiske pesticider.
Anvendelse af Tayberry
Denne hybrid bærprøve bruges også i havearbejde som en prydplante til at dække vægge eller lave hegn.
Til madformål er Tayberry-frugterne for deres behagelige smag især værdsat i køkkenet, til naturligt forbrug i frugtsalater, til tilberedning af cremet is, på yoghurt, flødeskum, som fyldstof til søde crepes eller for at få syltetøj. og syltetøj og gelé.
Tayberry egenskaber
Frugter med en blandet smag mellem hindbær og brombær er rige på mineraler, vitaminer, antioxidanter og fibre.
De har gavnlige egenskaber for helbredet:
- de bekæmper vandretention, fordi de er fremragende diuretika;
- afgif.webpt lever og nyrer:
- de øger immunforsvaret, da de er effektive naturlige immunstimulerende midler;
- modvirke dannelsen af frie radikaler
- forhindre for tidlig ældning af huden.
Kalorier af Tayberry-frugter
Det friske forbrug af frugt anbefales i slankekure på grund af det lave kalorieindtag, faktisk giver 100 gram kun 25 kalorier.
Nysgerrighed
Tayberry er en patenteret hybrid, der går tilbage til 1979, året det blev udviklet i Skotland og tager sit navn fra Tay, den skotske flod, der løber gennem det lavere højland.
En anden Tayberriy-lignende hybrid er Boysenberry.
Frugter af skoven fotogalleri
