Kastanje- og chokoladecreme

Det lækre og duftende Kastanje- og chokoladecreme det er en lækker forberedelse, der kan nydes på et godt stykke varmt brød eller som fyld til tærter og bagværk. Kastanjen er bordets dronning i efteråret,alsidig og velsmagende egner sig til mange søde og salte forberedelser til gourmet-hånd. I denne opskrift tilbyder vi dig en uimodståelig fløde af kastanjer og chokolade, der er lækker og duftende, og som vil appellere til store og små. Lad os se, hvordan man forbereder dette grådig kastanje- og chokoladecreme i vores trin for trin opskrift!

Process med kastanje og chokoladecreme

1. Det er vigtigt at vælge kastanjer af fremragende kvalitet. Før du bruger dem, skal du vælge dem omhyggeligt og kassere dem, der har perforeret hud eller er blød at røre ved.
2. Med en skarp kniv graver kastanjerne i hele længden undgår man at synke bladet for meget ned i frugten.
3. Hæld i en stor gryde rigeligt vand og salt det med groft salt.
   
4. Anbring kastanjerne i kogende vand e kog i cirka 45 minutter.
   
5. Dræne kastanjer, pas på at fjerne alt overskydende vand.
   
6. Arranger dem på en ren klud e lad det tørre.
   
7. Rengør kastanjerne gravering af skræl med bladet på en lille kniv og få frugten.
   
8. Smuldre kastanjer med dine hænder og vejer dem.
   
9. Tilføj det sukker ogvand Flush.
   
10. Bland forsigtigt med opløs sukkeret og bring til ilden for at afslutte operationen.
    
11. Forlade laver mad indtil vandet er tørret, og kastanjerne begynder at blive tykkere.
    
12. Når de er kogte, overfør kastanjerne til en mixer med knive og hak blandingen fint.
    
13. Du bliver nødt til at få en glat og homogen creme for et cremet og delikat resultat.
    
14. I mellemtiden smelt lidt mørk chokolade i en bain-marie som du vil bruge til at berige kastanjecremen.
15. En gang chokolade det vil være godt opløst, føj det til den netop opnåede kastanjecreme.
    
16. Deltag i smeltet chokolade i blanderen, og arbejd, indtil den er helt inkorporeret.
    
17. Der fløde det bliver nødt til at vise sig glat og tæt og let spredbar.
    
18. Kog rigeligt med vand i en stor gryde steriliser krukkerne og lågene koger dem i det mindste 15 minutter, tør dem forsigtigt og læg dem på en ren klud for at køle af.
    
19. Enkelt gang krukkerne bliver meget kolde hæld den kastanje og chokoladecreme og inden forsegling lad det køle af i nogle minutter til.
20. Der kastanje og chokoladecremeparat! Du kan nyde det spredt på et godt stykke varmt brød eller som fyld til lækre bundter eller duftende bagværk af duftende kiksdej.
    

Chestnut og chokoladecreme fotos og billeder