Blandt de mest værdsatte og elskede citrusfrugter, især af børn, er appelsiner perfekte til at smage på bid eller til at forberede en frisk, sund og sund juice. Et koncentrat af vitaminer, der kan nydes året rundt baseret på sort og oprindelse. Perfekt til tilberedning af mange retter, de passer godt til både søde og salte, ideelle til tilberedning af bagte desserter, cremer eller syltetøj, appelsiner er en frisk og lækker frugt, perfekt til enhver lejlighed.
Duftende frugt hjemmehørende i af fjerne lande af den stigende sol og fra Sydøstasien ser det ud til at have været importeret til Europa i den fjortende århundrede takket være en flåde af portugisiske søfolk. Ikke overraskende kaldes appelsinen i forskellige lokale dialekter stadig "Portugal“Siden har dets berømmelse spredt sig over hele kontinentet, og træerne har slået godt rod varme og milde kyster i Europa og Nordafrika.
Betragtes blandt mere gavnlige frugter for helbredet tak til toppen C-vitaminindhold, det konstante indtag af appelsiner er en gyldig støtte til forhindre influenza og forkølelsessymptomer, samt mildrende sæsonbetingede lidelser styrkelse af immunsystemet.
De består stort set af vand og er fremragende allieret med diurese understøtter også tarmtransitering samt en god dosis kalium, hvilket gør dem til en frugt højt forfriskende og tørstslukkende.
Det fibre de indeholder, i kombination med den høje procentdel af vand, de er lavet af, hjælper med at lindre langvarige forhold med forstoppelse, stimulerende fordøjelse og bidrager til eliminering af toksiner. Frisk og duftende frugt, rig på carotenoider appelsiner er berømte for at fremme og forebygge sygdomme, der påvirker det visuelle system, beskytter synet.
De bidrager også til at give en ensartet dosis af vitaminer og mineraler, ud over det velkendte niveau af C-vitamin, som med citron, forbruget af appelsiner hjælper med at fremme optagelsen af jern indeholdt i grøntsager.
Appelsiner: sundhedsmæssige fordele
Ifølge nogle nylige undersøgelser fra Storbritannien, har stærk antioxidantkraft af disse dyrebare frugter, der er i stand til at yde betydelige bidrag forbedringer på hjerne og kognitive funktioner. At forbruge appelsiner, især tage dem i juice mindst en gang om dagen, ville medføre fordele for hjernen og forbedre dens kognitive evner ved at styrke hukommelsen.
Ud over de velkendte helbredende og forebyggende kræfter bidrager appelsiner til sæsonbetingede lidelser og forkølelsessymptomer forhindre nyresten hjælper til lavere kolesterolniveauer i blodet.
Et universalmiddel til det kardiovaskulære system appelsiner Jeg er gavnligt for hjertet og for korrekt funktion af det perifere system, styrkelse af vener og kapillærer. Nyttigt til syn, dets forbrug hjælper forhindre synsforstyrrelser forbedring af dets kvaliteter. Determinanter i reguleringen af blodtryk, appelsiner er en virkelig gavnlig frugt, der er i stand til at modvirke flere sygdomme og forhindrer så mange.
Du kan være interesseret i: Spaghetti med citrusfrugter
Appelsiner: bruges til madlavning
Appelsiner finder en udbredt brug i køkkenet, ikke kun ved tilberedning af søde retter og desserter, men også i parring med kød og vildt, viser sig at være en fremragende krydderier i stand til at give en unik smag til hver skål. Den vigtigste anbefaling er altid den af vælg produkter ubehandlet, endnu bedre hvis ved Km0 eller køb fra din pålidelige producent.
Der er mange anvendelser i madlavning ud over den traditionelle frisk presset juice for at nippe om morgenen til en rig og sund morgenmad, kan appelsiner bruges i wienerbrød til tilberedning af cremer, bagte kager eller kager.
Har du problemer med planter? Deltag i gruppen
I cremerne foretrækkes det at bruge saften, mens den til tilberedning af kager bagning eller kiks anbefales det at bruge revet skræl fint. Perfekt til at berige et godt frugtsnit, appelsiner kan skæres i stykker eller drysses med saften for at drysse og smage den valgte frugt.
Også fremragende med salat, parret med frisk fennikel eller radiser, de er også ideelle til fremstilling blandet juice eller smoothies. Sammen med citron eller mandariner er appelsiner perfekte til tilberedning af lækre syltetøj, ideel til at holde i spisekammeret for at nyde dem i al deres godhed hele året rundt.
Appelsinmarmelade er den ideelle påfyldning til frugtkager eller lækre duftkagerterter.
Appelsiner: fotos og billeder
