Det mandelmælk det er en meget god og tørstslukkende drink, perfekt til sommer og nydes koldt i de varmeste dage. Mandelmælk er også ideel til servering under en frisk aperitif udendørs den grundlæggende ingrediens at opnå mange andre udsøgte forberedelser, hvordan is og panna cotta, det er også en opskrift Vegansk 100% og kan også indtages af dem, der lider af madintolerancer, da det er et helt vegetabilsk produkt.
Mandelmælk kan synes at være et komplekst præparat, men det viser sig ikke at være alene meget let at lave, men med få kvalitetsingredienser et velsmagende, alsidigt og frisk produkt kan opnås.
Denne lækre mandeldrik er mulig at bevare i køleskabet i op til 7 dage, godt forseglet i en beholder med en lufttæt hætte, der skal rystes inden brug e at blive nydt med nogle isterninger og friske mynteblade. Lad os se, hvordan vi tilbereder denne lækre og friske mandelmælkedrik i vores trin for trin opskrift.
Process med mandelmælk
- Den første ting at gøre ved tilberedning af mandelmælk er vælg råmaterialer, vælg derfor fremragende søde mandler, tynde og duftende, perfekte til denne lækre tilberedning. Lad mandlerne hvile flået i en skål med en halv liter vand og lad dem være i en time, efter det ved hjælp af en mixer med knive bland dem sammen med det deponerede vand. Hvis du vil, skal du tilføje noget sukker.
- Når du får en homogen fløde, tæt og glat, sil det i en tæt masket dørslag og bland godt at afværge tilstedeværelsen af klumper. Hæld væsken i en flaske, helst i glas, med lufttæt hætte, og lad den køle af i køleskabet i mindst 12 timer. Din mandelmælk er klar og skal serveres kold, helst med nogle isterninger og mynteblade.
Mandelmælk: tip, opbevaring og opskrifter
Det mandelmælk det er en drink frisk og tørstslukkende, bestemt ganske kalorisk, men som også kan indtages af veganere eller bare for dem, der elsker den intense smag af søde mandler. Det er en håndværksdrink, som er fri for konserveringsmidler, kan opbevares i en maksimalt 5/7 dage i køleskabet godt forseglet i en beholder med et lufttæt låg.
For at ryste godt inden indtagelse, for at undgå klumper kan den serveres frisk som en simpel drink eller Brugt som grundlag til fremstilling af cremer, ske desserter eller bløde mandelsmag. For at forberede cremerne skal du bare følge den traditionelle procedure med en enkel vanillecreme og udskifte mængden af frisk mælk med den af mandler.
På samme måde kan du udskifte mælk og fløde, der bruges til flans eller buddinger, med mandelmælk eller tilføje den til en god bagt dessert, såsom muffin eller den klassiske doughnut for at give smag og blødhed til din tilberedning unik duft og umiskendelig af søde mandler.
Mandelmælk fotos og billeder
